Podnikání Filipa Gajdůška bylo před lety plné zvratů. Začal s prodejem vína a zažil pády i vyhoření. Pak si vytvořil malý tým a spolu s ním začal v roce 2021 vyrábět v pronajatých prostorách vlastní víno. I tyto začátky nebyly snadné, na vlastní výplatu mu nezbývalo, vydělané peníze vracel do firmy. Dnes je z něj malý vinař s velkým plány, který se nebojí investovat do svého snu.